在不引起塑性变形的情况下，材料能承受的最大应力值，成为材料的屈服强度。在该应力下，材料被规定产生一定量的永久变形，同时这个应力也是材料实际弹性极限的近似值。条件屈服强度可以通过应力——应变图来测定。它是应力——应变曲线和一条平行于应力——应变曲线中直线部分的线的交点，所对应的应力值。（称为规定屈服强度）对于金属而言，通常规定永久变形为0.2%，也即规定线与0应力轴的子交点在0.2%应变处。对于塑料来说，这个应变值通常取 2%。